感冒主要由病毒引起，包括鼻病毒、冠状病毒、腺病毒、流感和副流感病毒、呼吸道合胞病毒等，少数由细菌引起。气候突变、受凉、淋雨、过度疲劳等导致机体防御功能降低，可使原本存在于上呼吸道的或从外界侵入的病毒或细菌迅速繁殖，从而诱发感冒。

感冒的患者在饮食方面需要注意以下几个方面：

第一，感冒发烧的患者应该补充大量的水分，可促进感冒病毒的排出；

第二，在主食的选取上，应该尽量选择易消化类的食物；

第三、感冒发烧患者还应该选取含有蛋白质的食物及时补充蛋白质；

第四，感冒发烧患者应该多吃富含维生素的水果、绿色蔬菜等。