甲状腺结节患者是否可以吃加碘盐，并不是一概而论的，要结合对患者的甲功检测来判断，即血液中游离T3和T4的水平是否正常。

如果甲状腺功能正常或者伴有甲减，是可以适量食用加碘盐的，因为碘可以促进甲状腺素的分泌，有助于维持和提升甲功。如果出现了甲亢，是不可以吃加碘盐的，因为甲状腺素合成过多时会加重甲亢的症状。

甲状腺结节要根据结节的大小、性质，以及有无压迫症状来确定治疗方案。对于较小的无症状良性结节，定期复查即可。生长速度过快，有恶性程度较高的可能，或者出现压迫症状的，要进行手术切除。