甲状腺的疾病吃没有加碘的食盐，这种情况是否会引起缺碘，需要根据患者所在的地区属于高碘地区，还是得缺碘的地区。因为目前在全国的大部分的范围之内，采用的是加碘的食盐。主要的目的就是为了食物中碘的摄入量不足而引起的碘缺乏。但是在一些高碘的地区，随着碘盐的推广，碘的摄入量会进一步增加。这么多年来的临床观察发现。摄入太多的碘也会引起甲状腺疾病的发病率升高。像甲状腺的结节、甲状腺的肿瘤、甲状腺的囊肿等等。发病率都比以前有明显的升高，所以目前采用了对缺碘的地区继续使用碘盐，高碘的地区采用非加碘的方法来区别对待。所以如果是在高碘的地区，那么吃不加碘的盐不会引起缺碘，反之如果在缺碘的地区就需要吃加碘的盐，否则会引起碘缺乏。