导致患者血沉升高的病因有很多，有可能和自身免疫性疾病、感染性疾病以及恶性肿瘤等疾病有关。

首先建议患者需要确诊病因后进行积极治疗，不同的致病因素治疗方法不尽完全相同。目前并没有任何相关资料表明，哪些食物对于血沉高具有治疗效果。血沉是指红细胞的沉降率。一些体质虚弱的患者，或者在女性的妊娠期、生理期期间可以出现血沉偏高的表现，多属于生理现象。

建议可以适当地吃一些具有补血作用的食物，比如动物的肝脏、血制品、菠菜等食物。