餐后血糖如果达到了15mmol/L，这是很高的一个数值。

首先，需要查找患者进食是否超量或者进食的品种是不是不恰当，要进行饮食控制和饮食教育。

其次，患者是不是餐后进行了有效运动，降低餐后血糖。

最后，是不是应用的药物不是很合适。可以应用降低餐后血糖的药物，比如阿卡波糖、瑞格列奈、西格列汀，这些药物都是降低餐后血糖的药物。如果口服药无效，还应该启动胰岛素治疗。