长期饮酒是容易导致脂肪肝的。

因为酒精进入人体后要通过肝脏进行代谢，大量喝酒会增加肝脏的负担，使肝细胞受到损伤，长期如此会容易引起脂肪肝。尤其是一边大量喝酒，一边又进食过多的患者更容易导致脂肪肝的发生。起初是形成脂肪肝，然后逐步进展为酒精性肝炎、肝纤维化，最后容易导致酒精性肝硬化。长时间大量喝酒还会容易引起肝细胞出现坏死而引起肝衰竭、肝癌。

因此，长期大量喝酒是会导致脂肪肝的，平时不建议喝酒，必须要戒酒，否则会对身体产生影响。