高血压患者是可以吃茴香的。茴香的主要作用是缓解疼痛，尤其是缓解肠道的疼痛。能够增加胃肠动力。促进气体的排除。尤其是对于一些腹胀、恶心的人群效果比较好。它没有明显的升压作用，也没有明显的降压作用。所以血压高的患者是可以吃茴香的。血压高的患者建议低盐饮食每天盐的摄入量控制在6克以内。少吃腌制品。例如淹的咸菜榨菜、鸡蛋、鸭蛋等。建议多吃一些维生素a、维生素c含量比较丰富的蔬菜、水果。例如，西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、大白菜。卷心菜，苹果，梨，橘子、橙子、香蕉、西瓜、葡萄等。同时建议少吃一些油腻食物。例如肥肉、排骨等。多吃一些菌类食物，能够提高人体的免疫力。