孕妇在怀孕的初期最好是不要吃螺蛳粉，过了这个时间段以后，如果想吃可以适当的吃一些。但是也不建议多吃螺蛳粉，虽然味道很不错，制作螺蛳粉也是需要独特的汤料的，但是螺蛳粉属于寒凉的食品，有可能会有寄生虫。

如果没有煮熟或者煮透，吃进去以后有可能会导致寄生虫的感染，从而影响到孕妇以及胎儿的健康，并且螺蛳粉也是属于酸辣刺激性的食物，孕妇最好还是少吃为好，如果实在想吃的话，最好需要去到正规的饭店少量的食用，让厨师尽量煮的时间长一些，不要放入过多的酸辣调料。