目前没有明确的研究表明吃香菜会杀精。

香菜是一种比较常见的绿色蔬菜，不仅含有多种维生素，而且含有大量的膳食纤维，更有利于消化和吸收，成分里面并没有抑制性激素分泌和睾丸造精能力的负面成分，相反食用香菜还有助性、提高精子的活力和提高性能力的作用，所以可以放心食用。

常见的杀精食物有芹菜、豆类、咖啡、浓茶等，所以有生育要求的尽量不要食用。要调整好饮食结构，保证蔬菜、水果等维生素和纤维素充足的情况下，肉、蛋、鱼类等高蛋白食物同样不能缺少，适当参加运动，增强自身体质，更有利于提高精液质量。