晚上吃西红柿和黄瓜是有助于减肥，晚餐要少吃含碳水化合物高的食物，如米饭、馒头等。可以吃西红柿、黄瓜等水果蔬菜进行代替。

在减肥期间应该尽量避免吃高碳水化合物的食物以及高脂肪类的食物，包括动物的内脏、油炸食品、肥肉。要多吃一些粗粮、玉米面、荞麦面、黑米、黑豆等。

适当的参加体育活动和适当运动，可以加速人体的新陈代谢，促进体内脂肪的分解和利用，从而达到减重的目的。所以，要想到减重的目的，需要控制饮食和热量的摄入，以及增加运动的消耗。