烂牙齿一碰就疼，可以分别采取以下治疗措施：

1.如果牙冠的边缘发生断裂，刺激牙龈反复肿胀，可以在表面麻醉下拔除松动的部分牙体组织、涂抹碘伏等，加快炎症消退，摘除残留的牙髓，完成根管治疗后，制作桩冠修复。

2.如果磨牙的根分叉处髓室底发生破损，牙周膜伸入后形成息肉，经常被咬伤，产生疼痛，可以在局麻下摘除息肉保留患牙。

3.如果牙根明显松动或有隐裂，牙龈表面形成瘘管影响咀嚼和进食，可以应用抗生素控制炎症后，拔除患牙。