蛋白质是人体必需的营养素。正常人是不需要额外补充蛋白质的。但是老年人因为牙齿的问题、消化功能下降等原因，摄入肉、蛋、奶等蛋白质的量达不到生理需要量；另外因为活动量少，肌肉流失多，所以就需要吃蛋白质粉来补充蛋白质了。但是需要注意的是要适量，不要过多食用。因为易增加肝肾及胃肠道的负担，尤其是患有肝肾疾病及胃肠道疾病的老年人。另外过量服用蛋白质粉既造成了浪费，又增加了患癌症的风险。如果经济条件允许可选择优质的、易消化吸收的乳清蛋白质粉。