糖尿病的营养原则是供给营养均衡的膳食，保证患者对营养元素的需求。同时还有根据体重以及体力活动程度。控制一天的总热量摄入。制定个体化的饮食方案。糖尿病的患者通常主食是建议粗粮和细粮搭配使用的。小米属于粗粮的一种，含有膳食纤维。是糖尿病人可以选择的一种主食。另外小米中的膳食纤维也是有益于血糖的稳定的。但是糖尿病的病人是不建议喝粥的。因为如果喝粥的话。会对于血糖波动有一定的影响。因为粥容易消化吸收。又能很快的被机体代谢掉。

所以在进食较多的粥后，可能会出现短时间内餐后血糖的快速升高，又因为其持续的时间短，很容易引起下一餐的低血糖。这样会造成血糖较大的波动。如果一定要喝粥的情况下，也是建议在血糖控制较平稳的情况下喝。另外尽量选择粗粮粥，如小米粥、黑米粥，比大米粥对血糖的影响要小。另外煮粥的时间不应太长，煮的时间越长，熬的越烂，升血糖的作用也就越强。另外建议不要在早餐时喝粥，可以选择午餐或晚餐少量喝粥。另外喝粥前可以先吃点蔬菜。当然，在某些特殊的情况下，如出现消化道的疾病。需要进食流食这些特殊情况是可以喝粥的。所以，对于糖尿病人如果肠胃功能正常，建议在血糖平稳的时候，可以少量的喝粥，但是不建议过多食用。