扁桃体发炎之后，正常情况下都可以吃蒸橙子。将橙子蒸制之后食用，通常并不会对扁桃体发炎的病情产生明显的负面影响，因此可以正常吃。

但需要注意的是，因为橙子本身含有一定量的维生素C，且口感偏酸性，在经过蒸煮的工艺制作之后，其酸性的味道通常会更加严重。

所以，如果吃了蒸橙子之后导致酸性的果汁进入扁桃体，对扁桃体部位产生短时间的刺激，引发扁桃体部位的刺痛感。这种情况就不建议大量地吃蒸橙子，或者也可以在吃蒸橙子之后适量地饮用一些清水，将停留在咽喉的酸性果汁冲洗干净。