扁桃体发炎后，是否可以吃海鲜，要根据导致扁桃体发炎的原因判断。

如果造成扁桃体发炎的原因，并不是海鲜过敏所造成，也就是不属于过敏性扁桃体炎，通常可以正常吃海鲜。但需要注意，吃海鲜之前患者还应当进一步确定自身本身是否有对海鲜过敏的体质。如果曾经出现过海鲜过敏的情况，也不建议吃。

但如果扁桃体发炎，本身就与海鲜过敏相关，这种情况下就不建议吃此类过敏原型的食物。具有过敏体质的人群，无论是否患有炎症感染，都应当避开过敏原。