高血压病人可以吃鸡蛋，但是每天一个或者是每周三到四个最合适。

鸡蛋的蛋清部分主要是含有蛋白质，可以补充体内需要的氨基酸。所以，鸡蛋的蛋清部分可以多吃点。但是蛋黄里面还有较多的脂肪，尤其是胆固醇，每天顶多一个蛋黄。因为吃蛋黄过多也容易导致胆固醇增高，血脂增高，跟高血压一起存在容易引起心脑血管疾病。

高血压的病人关键是要低盐饮食，平时不能吃油腻的，不能吃盐分太高的。如果不伴有肾脏疾病，每天的食盐摄入量要控制在6克以内足矣。