血压高的患者是可以进食刺儿菜的，因为刺儿菜是一种可以正常进食的野菜。这种野菜本身属于蔬菜一类的植物，不会影响血压，导致血压进一步升高。

并且高血压患者饮食方面需要少吃咸的食物，多吃蔬菜水果一类，蔬菜水果一类往往富含粗纤维，有助于保持大便通畅。同时也可以补充人体所需的维生素，对于高血压患者的血压控制有一定的辅助作用。

当然，高血压患者单纯依靠进食刺儿菜来降血压是行不通的。因为目前尚没有任何的研究证据显示刺儿菜可以有效控制血压，控制血压治疗可靠的是降压药物治疗。