目前尚没有医学证据显示刺儿菜能降血压。刺儿菜是一种可以进食的野菜，民间有说法认为刺儿菜可以降血压，但这种说法目前尚没有充分的医学证据显示其有效果。

对于原发性高血压的患者，目前控制血压治疗，疗效确切而可靠的是降压药物治疗。因此，对于高血压患者，不能单纯依靠所谓的刺儿菜一类的食物来控制血压。当然，高血压患者的食物治疗可以作为降压药的辅助治疗选择。

饮食方面适当进食蔬菜，尤其是富含粗纤维的蔬菜，或者某些经过验证的可以进食的野菜，比如刺儿菜，一定程度上有助于血压控制。