首先 用一杯温水与蜂蜜，调和均匀，蜂蜜水可解酒。吃西红柿也可达到解酒的效果。可以喝纯牛奶或鸡蛋清，可以附在胃粘膜上，减少酒精的吸收。吃一些富含维生素的水果，如橘子、橙子等，既能醒脑，又能改善恶心、呕吐的症状。多喝白水或米粥，促进酒精排出，同时米粥中含有B族维生素，可以营养神经。一般醉酒可以引起胃肠粘膜的损伤，酒精可以加重肝脏的负担，引起肝功能的损害，所以为健康着想还是尽量的少喝酒。以后饮酒之前吃点东西，肉类或牛奶等避免酒精直接胃粘膜接触就好。对深度醉酒者、可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液。