心梗的患者是可以吃水煮鸡蛋的，特别是吃一些蛋清，是能够起到补充蛋白质的作用的。如果胆固醇偏高就不建议吃蛋黄了，因为蛋黄里面的胆固醇含量是比较高的，所以吃一些水煮蛋清是非常有好处的。

心梗的患者就应该注意饮食上的调理，可以吃一些富含优质蛋白的食物，包括豆制品、奶制品或者是适量地吃一些坚果类的食物，但是应该少食多餐。还要吃一些新鲜的水果、蔬菜等，能够减少便秘的情况发生的，对于机体功能的恢复也会有一定的好处。

但是，心梗的患者就要避免吃高脂肪、高胆固醇的食物，也要避免吃高盐和高热量，以及高糖的食物。