肠胃炎是由于饮食不良或者是吃了带有细菌的食物最终引起，主要以恶心、呕吐、发热等症状为主，肠胃炎一般是很少会导致肠瘘，因为肠道是由于肠道出现溃疡或穿孔而引起来的症状。

只有急性的肠胃炎并发了肠道穿孔，而又没有积极地进行治疗，最终导致皮肤与肠道之间出现经久不愈的窦道，出现这个问题可以先进行保守治疗，局部的消毒换药，如果症状控制不住，就需要考虑进行进一步的治疗。

主要以手术治疗为主，最好到正规的医院治疗。