牙疼不是喝凉水引起的，如果患者出现喝凉水就牙疼的情况，很有可能是牙本质过敏或牙髓炎。

牙本质过敏主要是由于牙本质暴露而造成的。牙本质暴露后，一旦喝凉水，凉水就会通过牙本质小管对牙神经造成刺激，进而出现牙疼的情况。

牙髓炎是由于细菌侵袭到牙髓而引起的，牙髓内含有丰富的血管以及神经组织。牙髓发炎后，一旦受到刺激，都会出现明显的疼痛。

因此牙疼并不是喝凉水引起的，而是牙齿健康出现了问题。患者应及早到医院的口腔科进行诊治，以免时间过长延误病情。