溃疡性肠炎可以吃益生菌，尤其是患有溃疡性肠炎的患者，存在肠道菌群失调情况时，适当地吃益生菌可以起到调节肠道菌群的作用，从而有助于疾病的恢复。

溃疡性肠炎病程比较长，而且还属于一种反复发作性疾病，在治疗的时候，除了吃益生菌外，还需要使用皮质激素、免疫抑制剂等控制炎症反应的药物。另外，还需要根据患者所出现的症状对症选择药物治疗。

当患者经过药物治疗后，作用效果不好，或者是并发大出血、结肠癌等情况时，需要及时进行手术治疗。