吃饭出现哽噎，有可能是食道癌引发的一种症状。

早期食道癌的患者由于肿瘤的存在，导致患者在吃饭时由于食物通过食道发生阻挡，表现为进食哽噎。这种表现尤其在吃固体饮食时尤为明显，随着肿瘤的增大，吃饭哽噎的症状会加重，患者表现为进食的困难。

吃饭哽噎的症状不仅见于食道癌，食道黏膜损伤、咽炎、反流性食道炎，或者是一些神经官能症的患者，同样可以出现吃饭哽噎的表现。因此，临床上当出现这种症状时，应该完善胃镜、CT等检查明确原因。