宝宝发烧后没有味觉和嗅觉，是由于体温升高影响了消化道酶的活性，从而导致消化能力受到影响，导致没有味觉和嗅觉，造成宝宝食欲下降、厌食等表现。

引起宝宝发烧，可能是由于呼吸道感染，由于致病菌会侵犯到鼻黏膜，从而导致鼻黏膜充血、水肿，甚至出现鼻塞，影响了鼻腔的嗅觉，导致短暂性的嗅觉下降。

需要尽快前往儿科就诊，查找原因治疗原发疾病，病情得到有效地控制之后，体温恢复正常，味觉和嗅觉会逐渐恢复正常。