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冠心病患者可以吃鸡蛋,但是要注意鸡蛋的数量不能太多。
因为鸡蛋蛋黄中胆固醇的含量非常丰富,吃的数量过多会造成胆固醇升高,引起冠心病进一步加重。所以要根据胆固醇的化验结果来确定鸡蛋的数量。如果没有低密度脂蛋白胆固醇升高,这种情况每天2个鸡蛋也没有问题。但是,如果已经出现了低密度脂蛋白胆固醇的升高,这种情况下每天只能吃1个鸡蛋就可以满足身体的需要,不能吃得过多。
如果要吃过多的鸡蛋,要注意可以只吃蛋清,不要吃蛋黄,这样就可以避免了胆固醇的摄入增多。
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