怀孕后饮食上要禁忌什么

怀孕后的饮食禁忌主要包括食材的禁忌和烹饪方式的禁忌。

对于食材并没有明显的禁忌，只要是新鲜、卫生的食物都可以食用。要注重营养的搭配，每天的食材种类不少于15种，每周不少于25种，并没有某一种或者某一类的食材对于胎儿的生长发育有明显的优势。需要均衡摄入，并且总量不是越多越好，合理的体重增长才有利于孕期的健康。

烹饪方式主要是要避免食用卤制品、腌制品、烧烤类的制品或者生食，都有可能导致孕期的不适。卤制品、腌制品和烧烤类的食物有可能加入了过多的调料，而加重胃肠道负担，并且对于食物的营养也会受到一定的影响，生食有可能导致因致病微生物的感染，引起患者消化道的症状。