临床上食管癌在手术治疗后会产生以下并发症：

1.发生在肺部的并发症，临床上以肺炎、局部肺不张和肺功能障碍为最常见。通常情况下，术后应鼓励并协助患者咳嗽排痰，适当应用抗生素来预防这些并发症的出现。

2.脓胸，严重的脓胸可以引起死亡。因此，一旦发生，需要及时给予胸腔闭式引流、穿刺抽脓、局部抗生素进行治疗等。

3.吻合口瘘，这也是一种较为常见的并发症。

4.吻合口狭窄。

5.喉返神经损伤，出现声音嘶哑等症状。