脑血栓病人不能吃的东西主要包括以下这些：

1.不能吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等。

2.不能吃烧烤、火锅类食物。

3.不能吃含脂肪高、热量高的食物，比如肥肉、奶油、巧克力等。

4.不能吃含糖量高的食物。

5.不能吃动物内脏，比如猪肝等。

6.不能吃高胆固醇的食物。

7.不要抽烟、喝酒。

以上这些食物都容易再次诱发脑血栓，会加重脑血栓病情，不利于病情的恢复。在饮食上可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，保持清淡。