脑血栓的病人不可以吃以下几种食物：

首先，不可以吃脂肪含量和热量比较高的食品。

其次，不可以吃动物内脏以及肥肉等食物。

最后，也不可以吃糖分含量比较高的食物。

因为脂肪含量比较高的食物容易引起脑血栓反复发作，而动物内脏胆固醇含量比较高，同样会导致脑血栓容易复发。糖类的食物摄入过多容易引起糖尿病，而糖尿病容易对脑血栓的恢复造成影响。

建议有脑血栓的病人，平时多吃蛋白质含量和维生素含量比较高的食物，可以提高自身免疫力，有利于脑血栓的恢复。