大多数乳腺癌病人在手术之后是可以适当吃海参的。

海参含有优质的氨基酸、蛋白质、微量元素、维生素等营养成分，而乳腺癌病人在手术之后身体往往比较虚弱，这时适当吃一些海参，能够起到很好的滋补身体的作用，对于手术后病人的身体恢复是有帮助的。

只是需要注意，少数的病人可能会对海参出现过敏反应，表现为皮疹和瘙痒的症状，这时就不适合吃海参了。另外，海参的加工方式也需要注意，尽可能的吃水煮或者清蒸的海参，也可以将海参剁碎了包饺子、包包子、做粥、做汤给病人食用，既能够补充营养，也不会过多的增加胃肠道的负担。