宝宝受惊吓后出现不吃饭的缓解方法如下：

1.先带宝宝离开受惊吓的环境，同时多加安抚使情绪逐渐恢复正常，或者做游戏等分散注意力，等情绪稳定后再让宝宝少量进食。

2.如果宝宝受惊吓后食欲不振，可以采取少量多餐喂养的方式。一方面避免增加胃肠道负荷导致胃肠功能紊乱加重。另一方面保证食物色香味俱全，才能使宝宝食欲慢慢恢复。

3.还可以给宝宝进行中医捏脊、腹部按摩等理疗方法，不但能促进经络循环，还有安神、调节脾胃的功能，使孩子慢慢恢复到正常饮食。