急性胆囊炎可以吃疏肝理气、止疼类药物、清淡食物、新鲜水果等。

急性胆囊炎的患者，如果在急性发作期间，疼痛比较明显，应该禁止摄入任何的食物和水，还需到医院通过输液抗生素、抗感染的药物进行治疗，能够缓解腹部疼痛，缓解炎症症状。通过治疗，腹部疼痛、排气、排便缓解后，能逐渐恢复饮食。

急性胆囊炎患者在恢复期间，可以吃稀饭、面条、清淡的蔬菜汤，能够起到补充水分、增加营养的作用，也不会导致胆囊炎症状的加重。随着疾病恢复，水果方面可以吃木瓜、橘子、芒果等，这些水果里面含有可溶性膳食纤维和多种营养元素，能增强人体免疫力，有利于胆囊炎的恢复。