急性胆囊炎患者不可以吃冰的。

而且出现急性胆囊炎的患者需要禁食，以免吃东西后导致胆汁分泌增多不能够及时排出，使所出现的症状加重，甚至还可能会导致胆囊穿孔、胆囊水肿等。而且患有急性胆囊炎的患者，如果吃冰的很有可能会导致胆囊处的肌肉进行强烈收缩，使疼痛症状进一步加重。

急性胆囊炎是由于某些原因，对胆囊造成刺激引起的一种急性消化道疾病，一般起病比较急，患者所出现的症状比较明显。一般在治疗时需要先通过抗生素药物治疗，情况比较严重时需要手术。