大骨关节病可以预防，虽然大骨关节病的病因目前还并不是十分明确肯定，但是普遍认为和粮食的霉菌污染、水源的有机物污染以及缺硒等因素有关，所以可以针对于这些方面来进行预防。

另外大骨关节病还具有一定的地域聚集发作的特性，所以认为是一种地方疾病。在高发的地方一定要采取相应的预防措施，比如不要吃这个长时间存放的谷类食物，可以从安全的地区调用粮食来进行食用。再有水源要进行充分的保护，在饮用之前可以进行相应的消毒过滤。

另外可以在饮食中适当的补充一些硒制剂，避免由于缺硒导致大骨关节病的发作。