新冠期间怎么处理冷冻食物

疫情期间不要直接用手处理冷冻的食物，处理冷冻食物之前要戴上手套，并且戴好口罩，不要用手直接接触眼睛和鼻子。

冷冻的食物需要放在干净的水中彻底清洗，并且清洗之后要完全煮熟、煮透之后才能食用。56度的高温持续煮30分钟，可以将病毒杀死。

如果是有可能被污染的生鲜食物，或者来源不明的生鲜食物，不建议食用，可以将这些食物消毒之后正确处理。另外，注意生熟食品要分开存放以及加工，避免出现交叉感染的情况。疫情期间不要吃生食，比如生的三文鱼，以免导致感染。