新冠期间并不是不能吃冻肉,虽然发现在小部分冷冻肉表面检测到新冠病毒,特别是部分境外进口的冰冻肉制品上,其原因多是因为新冠感染者的工作人员在食品的加工、包装、切割、运输过程中,有可能将新冠病毒附着于冷冻食品的表面。
但并不要因此而过于担心,因为新冠病毒主要通过空气飞沫传播和密切接触传播,一般并不会通过消化道进行传播。
此时通过选择包装完整的冷冻食品,并注意手卫生,避免用污染的手去摸眼睛和口鼻等。此外,要将冷冻肉制品煮熟,避免生吃。通过上述措施,因吃冷冻肉而发生新冠的可能性并不大。
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