孕妇是可以吃啤酒鸭。鸭肉的胆固醇含量低，含有丰富的蛋白质、矿物质，对于孕妇的营养补充和胎儿的生长发育都有着重要的意义。

在烹饪啤酒鸭的过程中，啤酒会因为加热而逐渐将其中的酒精成分挥发，所以不用担心啤酒中的酒精对孕妇及胎儿造成不良的影响。在烹饪啤酒鸭的过程中不要放入过多的八角、桂皮等调料，这些调料中辛辣、刺激的成分，在怀孕期间容易造成胃肠道的不适症状。

所以，孕妇在食用啤酒鸭的过程中，也要注意适量以及尽可能的选择较为清淡的烹饪方式，避免造成身体的不适。