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孕妇可以吃鸭胗。
鸭胗是鸭的胃,鸭的胃分为肌胃和腺胃。肌胃较大、肉质较厚,负责储存和研磨食物,其内壁还可入药,中医认为有健脾消食的作用。鸭胗中含有丰富的蛋白质以及铁元素,蛋白质可以补充孕期的营养,而铁元素可以对妊娠期的贫血有一定的改善作用。
所以,在妊娠期会鼓励孕妇适当地吃一些动物的内脏。在怀孕期间的饮食要注重食材的多样性,以满足营养的全面性,还需要针对性增加钙、铁、碘、叶酸的补充。
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