当肾结核对侧肾积水时，可以说代表着患者肾结核进入到了晚期，除了针对性治疗以外，在饮食上也要多加注意。

首先患者应该多吃一些高热量食物，像牛肉、猪肉、鸡蛋等，还要多补充一些蛋白质，但是在补充蛋白质的时候，要根据患者的肾功能情况，酌情补充，尤其是氮质血症的患者，还要减少蛋白的摄入。

其次，因为疾病的消耗，患者还要补充一些微量元素和大量维生素A、B、C、D，来补充患者的消耗。还可多吃水果、蔬菜，促进患者排便。最后，要注意水、钠和钾的每日摄入量，要忌烟、忌酒。