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维生素C不会导致尿酸升高。维生素C即抗坏血酸,能够维持血管的完整性,提高身体免疫力,并且新鲜水果蔬菜都含有大量维生素。
而新鲜水果蔬菜的嘌呤含量比较低,属于低嘌呤食物,因此维生素C不会导致尿酸升高,对尿酸高、痛风患者有益无害。
建议尿酸高、痛风患者的饮食需要调整,长期坚持低嘌呤饮食,以新鲜水果蔬菜、含有碱性食物为主,大量喝水,限制中、高嘌呤食物的摄入。
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