冰糖雪梨水是可以起到化痰和润肺的作用，但是它起不到止咳的作用。冰糖和雪梨，对肺部都有非常好的作用，可以加入百合效果会更好一些。因此，冰糖雪梨水达不到止咳的作用，但它有化痰的作用。

如果咳嗽剧烈的情况下，可以通过口服止咳的药物来进行。如果不愿意口服西药，可以通过中药来进行治疗，中药可以口服二丁颗粒、肺力咳颗粒、肺力咳口服液、及咳露口服液，这些都是中药可以起到止咳效果的药物。再喝冰糖雪梨水，效果会更好一些。