晚上特别口干，有可能是饮食过咸引起。尤其是在晚上吃饭时，食用太多干性的食物；或者剧烈运动后出汗较多，导致身体对水分的需求更加强烈，就会出现口干症状，这些都属于生理性口干。

晚上特别口干，也有可能是糖尿病引起，尤其在夜间更加严重。口干舌燥是糖尿病常见表现之一，伴随多饮、多食、多尿、体重减轻等症状。出现这些症状后，应该尽早到医院检查和治疗。

晚上身处周边环境干燥时，也会特别口干，会加速体内水分流失。所以，会出现明显的口干症状。此外，阴虚内热也是口干的原因。口腔中的唾液属于人体津液，中医认为，阴虚内热会导致津液不断减少。