胃癌药物化疗期间患者适宜清淡饮食，因为化疗药物的副作用一般比较大，在化疗期间比较容易出现恶心、呕吐、食欲下降等胃肠道反应。所以这期间应该多吃些新鲜的蔬菜、水果，少吃辛辣、油腻的食物，否则会加重化疗患者的恶心、呕吐症状。

可以适当吃些营养比较丰富的食物，例如鸡蛋、牛肉、瘦肉、牛奶等。如果食欲下降，也可以多吃些酸酸甜甜的水果，例如橘子、橙子、苹果等。

平时也可以给病人熬点鸡汤、鱼汤，但是注意不要放太多的盐，也避免放太多的调味品。注意不要饮酒，饮料也不能喝太多。