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感冒期间是可以食用香椿的。
第一,感冒是一种病毒或细菌感染引发的疾病,香椿对病毒抑制有一定的帮助,还可以帮助缓解感冒的症状。
第二,香椿具有多种营养物质,尤其是含维生素C等物质,对机体的免疫力有一定的帮助,增强身体对疾病的抵抗力。
同时,香椿还可以提高患者的食欲,摄入足够的食物和营养对机体的恢复有较大的帮助。但需要注意的是,香椿虽然营养丰富,但是并不是适合所有人群食用。患有肾脏病和皮肤过敏的患者不宜食用香椿。
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