宝宝做完阑尾炎手术后是否可以喝牛奶，取决于手术后的胃肠道蠕动恢复情况。如果孩子手术以后1-2天，肛门没有排气时，不建议喝牛奶。可以适当的喝点水，否则有可能会导致患者出现胃肠胀气，引起腹痛、腹胀，不利于疾病的恢复。

如果宝宝手术后，肛门已经排气排便，并且没有出现腹痛、腹胀、呕吐等症状时，可以适当的喝点牛奶。但是需要少量多餐的喝，而且要避免辛辣、刺激性较强的食物。

可以适当的吃点稀饭、面条等流质或者半流质食物。同时，手术后应该尽早下床活动，有助于肠道功能的恢复。