骨折后可以喝酸奶。

酸奶当中含有丰富的钙质和蛋白质，可以有效地帮助患者摄入营养，促进骨折恢复。另外，酸奶当中也含有益生菌，骨折的患者在发病的早期和骨折手术之后，胃肠道的功能会相应地减弱，并没有完全地恢复。此时，患者如果喝酸奶，可以有效地促进胃肠道的蠕动，帮助消化吸收，帮助胃肠道恢复相应的功能。

另外，有部分患者可能对纯牛奶当中的乳糖有不耐受的情况。此时选择喝酸奶可以完全解决乳糖不耐受的问题。对于患者营养均衡地摄入，补充钙质很有好处。

但是，酸奶在进食的时候，不要喝温度过低的酸奶，防止因为温度过低，导致患者的胃肠道出现应激反应以及导致腹泻、腹痛的情况。