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对于脾胃虚寒导致的急、慢性消化系统疾病的患者,要慎用蕨菜。蕨菜属于寒性的蔬菜,有胃肠道疾病的患者食用之后,可能会导致胃肠部不适,有些患者甚至会出现腹痛、腹泻的症状。
长期食用蕨菜具有降低血压的作用,所以对于血压偏低的患者,避免进食蕨菜。蕨菜中的某些成分,容易导致人发生过敏反应,所以有过敏体质的患者,谨慎食用蕨菜。
蕨菜内含有少量的致癌物质,所以平时适当的服用。食用蕨菜时候,适当进行加工,将有害的物质去掉。
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