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高血压的患者可以食用蕨菜。
蕨菜是一种野生的植物,具有丰富的营养,含有丰富的蛋白质、氨基酸、植物纤维以及多种维生素和矿物质,因此营养价值很高。经常食用蕨菜,能够润肠通便,促进胃肠蠕动,有效缓解便秘。
蕨菜还具有清热解毒、抗菌消炎的功效,所含有的多种营养素具有促进新陈代谢、降低血脂和血糖的功效,也具有间接调整血压的作用。因此,高血压的患者可以吃蕨菜,但是要避免过量食用,以免影响身体健康。
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