喝完酒后如果患者出现胃疼症状，建议采取以下方法缓解症状：

1.如果胃疼症状并不明显，患者可以适当喝些小米粥或者牛奶等饮品，这些食物会起到稀释酒精和保护胃黏膜的效果，从而有助于缓解疼痛。

2.如果胃疼症状较为明显，需要根据疼痛性质选择解痉止痛，以及胃动力药物进行对症治疗。疼痛症状是因为酒精刺激胃黏膜导致黏膜受损而引发的临床表现，所以还建议配合果胶铋等胃黏膜修复剂进行对因治疗。

3.治疗期间患者还可以适当喝一些蜂蜜水，蜂蜜中的果胶具有促进酒精代谢的作用。